Sunday inspiration: tærter!

Vores flashback sunday indlæg vil fra nu af hedde sunday inspiration, da der sikkert er mange, der søndag overvejer hvad der skal spises den kommende uge eller fx laver madplaner om søndagen. Så derfor vil der de fleste søndage komme lidt inspiration til, hvad man kan spise den kommende uge :-) I dag er der tærter på menuen, for vi elsker tærter! Man kan jo altid lave en tærte, hvis man har lidt grøntsager, æg, en slags ost og yoghurt/skyr/cremefraise i køleskabet. Derfor er der næsten altid mulighed for at lave en tærte, for de fire ting er næsten altid i vores køleskabe ;-) Mange mener, at det er besværligt og tidskrævende at lave tærtedej selv, hvilket vi egentlig også synes, det er, hvis man laver dejen med smør eller margarine. Hvis man dog benytter sig af denne opskrift, hvor der tilføjes olie, så er dejen rørt sammen og klar til brug i løbet af 5 minutter - nemmere bliver det altså ikke :-) Desuden bliver denne tærtebund lækker og sprød, lige som vi bedst kan lide det.

Galette med spinat og grønne bønner

Yndlings feta-spinat tærte

Kyllinge-spinat grovtærte

Tærte med tun-cheddar fyld

Australsk squashtærte

Grov tærte med frisk spinat, persille og laks

Tærtedej uden smør

Bettina & Charlotte