Vi har altid elsket dip. Specielt cremefraise dip har været vores favorit da vi var små, selv da vores mor serverede det med agurke- og gulerodsstave ;-) Vi er faktisk stadig vilde med det, men der findes også mange andre lækre dip jo! En der skal fremhæves er haydari, som er en virkelig lækker feta-peberfrugt dip, der er så cremet og virkelig smagfuld. Den må I altså prøve at lave! :-) Derudover er vi helt vilde med humus, baba ganoush (aubergine dip) og tun dip. Alle kan fx spises med grøntsagsstave, kiks eller hjemmelavede nemme chips, og desuden er humus virkelig lækkert med ristet rugbrød. Vi elsker desuden også pesto, og herunder kan I også se vores pesto opskrifter, som I kan bruge som inspiration, når der skal laves hjemmelavet pesto. Som det ses af vores pesto opskrifter, så er pesto for os meget mere end basilikum-pinjekerne pesto! Ja, faktisk har vi kun lavet den udgave et par gange ;-) Mayonnaise og aioli skal der også til engang imellem som smørrelse i en sandwich eller som dip til bønnefritter eller ovnbagte kartofler, og en opskrift på dette har vi også sat ind her :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar