Ingredienser:
3 æggeblommer
50g sukker1 dl cremefraise
3,5 dl fløde
1 pakke lakrids-marcipan is-masse
- Pisk æggeblommer med sukker indtil hvid og luftig
- Vend creme fraisen og halvdelen af marcipan-massen i æggesnapsen
- I en anden skål piskes fløden til flødeskum
- Vend nu flødeskummet i æggesnapsen
- Kom massen i en plasticbøtte med låg, og kom den i fryseren
- Efter hhv. 0,5 og 1 time røres der i isen, så den ikke krystalliserer
- Når isen er ved at være frossen (efter ca. 1 time) tilsættes resten af marcipan-massen
- Nyd isen i godt selskab
Charlotte
Ingen kommentarer:
Send en kommentar