Salte mandler

Salte mandler er altid gode at have i sit køkken. De kan både bruges som snack, mellemmåltid eller til en salat fx. Disse salte mandler er ekstremt nemme at lave, og derudover er det super billigt fremfor at købe salte mandler i butikkerne. Hvis du ikke er til salte mandler, så kig på min yndlings opskrift på soya-ristede paprika mandler eller kig på en sød udgave af mandler nemlig sukkerfri, brændte mandler.

Salte mandler (inspiration: twinfood)
Ingredienser:

2 dl vand
2 1/2 spsk groft salt
300g mandler

Fremgangsmåde:

• Kom vand og salt på en pande, og varm op indtil alt salt er opløst 
• Når al salt er opløst, kommes mandlerne på panden 
• Lad dem blive der til alt vandet er fordampet
• Der røres i mens 
• Når al vandet er fordampet lægges de salte mandler på et stykke bagepapir, hvor de skal køle af og evt tørre helt

Charlotte